Fast Food

Fast Food

食券機はどこですか。
[ Shokkenki wa doko desu ka. ]

Wo ist der Essensmarkenautomat?

店内でお召し上がりですか。(店員)
[ Tennai de omeshiagari desu ka. (Ten'in) ]

Essen Sie hier? (Personal)

はい、店内でお願いします。
[ Hai, tennai de onegaishimasu. ]

Ja, zum Hieressen.

お持ち帰りですか。(店員)
[ Omochikaeri desu ka. (Ten'in) ]

Ist es zum Mitnehmen? (Personal)

テイクアウトでお願いします。
[ Teikuauto de onegaishimasu. ]

Zum Mitnehmen, bitte.

牛丼の並盛をお願いします。
[ Gyuudon no namimori o onegaishimasu. ]

Eine normale Portion Rindfleischschale (Gyudon), bitte.

麺は固めでお願いします。
[ Men wa katame de onegaishimasu. ]

Bissfeste Nudeln, bitte.

替え玉をお願いします。
[ Kaedama o onegaishimasu. ]

Eine Nudel-Nachbestellung, bitte.

ネギ抜きでお願いします。
[ Neginuki de onegaishimasu. ]

Ohne Frühlingszwiebeln, bitte.

セットにしますか。(店員)
[ Setto ni shimasu ka. (Ten'in) ]

Möchten Sie ein Menü daraus machen? (Personal)

単品でお願いします。
[ Tanpin de onegaishimasu. ]

Nur das Gericht (kein Menü), bitte.

お水はセルフサービスです。
[ Omizu wa serufu saabisu desu. ]

Wasser ist Selbstbedienung.

食器は返却口へお願いします。(看板)
[ Shokki wa henkyakuguchi e onegaishimasu. (Kanban) ]

Bitte bringen Sie das Geschirr zur Rückgabe. (Schild)

紙ナプキンをください。
[ Kaminapukin o kudasai. ]

Eine Papierserviette, bitte.

番号札でお呼びします。
[ Bangoufuda de oyobi shimasu. ]

Wir rufen Ihre Nummer auf.

Cultural notes

Japan bietet eine unglaubliche Vielfalt an hochwertigen, blitzschnellen Speisemöglichkeiten, insbesondere seine weltberühmten Ramen-Läden und Rindfleischschalen-Theken (Gyudon). Um in diesen Lokalen reibungslos zu essen, müssen Sie das automatisierte Ticketsystem verstehen, ein Markenzeichen japanischer Effizienz. Beim Betreten werden Sie meist nicht von einem Kellner, sondern von einem großen Automaten namens "Shokkenki" (食券機) begrüßt. Anstatt sich zu setzen und bei einer Person zu bestellen, werfen Sie zuerst Ihr Geld ein, drücken die Knöpfe für die gewünschten Gerichte und entnehmen kleine Papiertickets. Diese Tickets überreichen Sie dann dem Koch über die Theke. Dieses brillante System macht es völlig überflüssig, dass Köche schmutziges Geld anfassen, und beschleunigt den Bestellvorgang enorm. Wenn Sie an der Kasse einer Fast-Food-Kette bestellen, stellt der Kassierer immer eine entscheidende Frage: "Tennai de omeshiagari desu ka?" (店内でお召し上がりですか - Essen Sie hier im Laden?) oder "Omochikaeri desu ka?" (お持ち帰りですか - Ist es zum Mitnehmen?). Sie sollten mit "Tennai de" (店内で - Zum Hieressen) oder "Teikuauto de" (テイクアウトで - Zum Mitnehmen) antworten. Fast-Food-Lokale in Japan arbeiten stark nach einem Selbstbedienungsmodell, um ihre niedrigen Preise aufrechtzuerhalten. Sie müssen sich Ihr Wasser meist selbst an einem Spender holen ("Omizu wa serufu saabisu desu" - お水はセルフサービスです). Noch wichtiger ist: Wenn Sie Ihr Essen beendet haben, ist es Ihre absolute Pflicht, Ihren Platz abzuwischen und Ihr Tablett sowie die leeren Schüsseln zur ausgewiesenen Rückgabestation, meist mit "Henkyakuguchi" (返却口) gekennzeichnet, zurückzubringen. Ein Tablett auf dem Tisch stehen zu lassen, gilt in diesen schnelllebigen Umgebungen als höchst respektlos.