Essen bestellen

Essen bestellen

すみません、注文をお願いします。
[ Sumimasen, chuumon o onegaishimasu. ]

Entschuldigung, wir möchten bestellen.

おすすめは何ですか。
[ Osusume wa nan desu ka. ]

Was empfehlen Sie?

これをお願いします。
[ Kore o onegaishimasu. ]

Ich nehme das hier.

これと同じものをください。
[ Kore to onaji mono o kudasai. ]

Dasselbe wie das hier, bitte.

これはどんな料理ですか。
[ Kore wa donna ryouri desu ka. ]

Was für ein Gericht ist das?

定食をお願いします。
[ Teishoku o onegaishimasu. ]

Ein Menü, bitte.

ご飯は付いていますか。
[ Gohan wa tsuite imasu ka. ]

Ist Reis dabei?

ご飯は少なめでお願いします。
[ Gohan wa sukuname de onegaishimasu. ]

Eine kleine Portion Reis, bitte.

ご飯のおかわりをお願いします。
[ Gohan no okawari o onegaishimasu. ]

Einen Nachschlag Reis, bitte.

お水をもらえますか。
[ Omizu o moraemasu ka. ]

Könnte ich Wasser bekommen?

お箸をお願いします。
[ Ohashi o onegaishimasu. ]

Stäbchen, bitte.

フォークとスプーンはありますか。
[ Fooku to supuun wa arimasu ka. ]

Haben Sie Gabel und Löffel?

取り皿を二枚ください。
[ Torizara o nimai kudasai. ]

Zwei kleine Teller, bitte.

注文したものがまだ来ません。
[ Chuumon shita mono ga mada kimasen. ]

Meine Bestellung ist noch nicht da.

これは注文していません。
[ Kore wa chuumon shite imasen. ]

Das habe ich nicht bestellt.

とても美味しいです。
[ Totemo oishii desu. ]

Es ist sehr lecker.

シェアしましょう。
[ Shea shimashou. ]

Lass uns teilen.

下げてもいいですか。(店員)
[ Sagete mo ii desu ka. (Ten'in) ]

Darf ich abräumen? (Personal)

はい、下げてください。
[ Hai, sagete kudasai. ]

Ja, bitte räumen Sie ab.

注文は以上です。
[ Chuumon wa ijou desu. ]

Das ist alles für die Bestellung.

Cultural notes

Sobald Sie in einem japanischen Restaurant Platz genommen haben, ist der Bestellvorgang mit bestimmten kulturellen Verhaltensweisen verbunden, die westliche Touristen oft überraschen. Im Gegensatz zu vielen westlichen Ländern, in denen Sie geduldig darauf warten, dass der Kellner an Ihren Tisch kommt, müssen Sie ihn in Japan aktiv herbeirufen. Dazu heben Sie leicht die Hand und rufen mit klarer Stimme "Sumimasen!" (すみません - Entschuldigung!). Seien Sie nicht schüchtern, das ist die Norm. Viele Familienrestaurants verfügen sogar über einen elektronischen Rufknopf auf dem Tisch für genau diesen Zweck. Wenn Sie auf die Speisekarte schauen, ist das "Teishoku" (定食), ein festes Menü, das normalerweise Reis, Miso-Suppe, eingelegtes Gemüse und ein Hauptgericht umfasst, oft das beste und ausgewogenste Angebot. Wenn Sie das japanische Menü nicht lesen können, zeigen Sie einfach auf ein Bild und sagen "Kore o onegaishimasu" (これをお願いします - Ich nehme das hier, bitte). Sofort nach dem Hinsetzen bekommen Sie kostenlos Eiswasser oder Tee serviert, zusammen mit einem feuchten Handtuch namens "Oshibori" (おしぼり), um sich vor dem Essen die Hände zu reinigen. Wichtig zu beachten ist, dass dieses Tuch strengstens nur für die Hände gedacht ist; sich damit das Gesicht oder den Hals abzuwischen, gilt als unhöflich. Während des Essens werden Sie vielleicht gefragt, ob Sie einen "Okawari" (おかわり), einen Nachschlag an Reis, möchten, der bei Teishoku-Menüs oft kostenlos ist. Wenn Sie fertig sind, fragt das Personal oft "Sagete mo ii desu ka?" (下げてもいいですか - Darf ich abräumen?), worauf Sie höflich antworten können: "Hai, sagete kudasai" (はい、下げてください - Ja, bitte abräumen).