japonés
coreano
Izakaya
❃ Izakaya
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とりあえず生ビールをお願いします。
[ Toriaezu nama biiru o onegaishimasu. ] -
Para empezar, una cerveza de barril.
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飲み放題にしたいです。
[ Nomihoudai ni shitai desu. ] -
Queremos la opción de barra libre.
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これはお通しですか。
[ Kore wa otooshi desu ka. ] -
¿Este es el aperitivo obligatorio (otoshi)?
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注文はタブレットからですか。
[ Chuumon wa taburetto kara desu ka. ] -
¿Se pide a través de la tablet?
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おしぼりをもらえますか。
[ Oshibori o moraemasu ka. ] -
¿Podría darnos toallitas húmedas (oshibori)?
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焼き鳥の盛り合わせをお願いします。
[ Yakitori no moriawase o onegaishimasu. ] -
Un surtido de brochetas de pollo, por favor.
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塩ですか、タレですか。（店員）
[ Shio desu ka, tare desu ka. (Ten'in) ] -
¿Con sal o con salsa? (Camarero)
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塩でお願いします。
[ Shio de onegaishimasu. ] -
Con sal, por favor.
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今日の刺身は何ですか。
[ Kyou no sashimi wa nan desu ka. ] -
¿Cuál es el sashimi del día?
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ハイボールを二つください。
[ Haibooru o futatsu kudasai. ] -
Dos highballs, por favor.
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氷なしのお水をお願いします。
[ Koorinashi no omizu o onegaishimasu. ] -
Agua sin hielo, por favor.
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乾杯！
[ Kanpai! ] -
¡Salud!
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おかわりをください。
[ Okawari o kudasai. ] -
Otra ronda, por favor.
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ラストオーダーのお時間です。（店員）
[ Rasuto oodaa no ojikan desu. (Ten'in) ] -
Es la hora de la última ronda. (Camarero)
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割り勘にしましょう。
[ Warikan ni shimashou. ] -
Vamos a pagar a medias.
Visitar un "Izakaya" (居酒屋), la taberna gastronómica tradicional japonesa, es una experiencia cultural absolutamente imprescindible. Estos animados establecimientos son el corazón de la socialización japonesa después del trabajo, donde los colegas se relajan. El primer choque cultural para muchos extranjeros es el concepto del "Otoshi" (お通し). Se sirve automáticamente en un pequeño cuenco en cuanto te sientas, y este aperitivo actúa como un cargo de mesa obligatorio. No puedes rechazarlo y se añadirá a tu cuenta final. Lo mejor es verlo como una tarifa de entrada cultural que incluye un pequeño tentempié. A la hora de pedir, la regla de oro del Izakaya es empezar con una ronda de bebidas para todos. La frase universal es "Toriaezu nama biiru o onegaishimasu" (とりあえず生ビールをお願いします - Para empezar, una cerveza de barril). Cuando llegan las bebidas, nadie da un sorbo hasta que todos levantan sus vasos y gritan "¡Kanpai!" (乾杯 - ¡Salud!). Los Izakayas también son inmensamente famosos por su sistema "Nomihoudai" (飲み放題), que ofrece barra libre de bebidas por un tiempo determinado, normalmente de 90 a 120 minutos. En los Izakayas modernos, llamar al camarero suele ser innecesario, ya que los pedidos se realizan a través de una tableta digital (タブレット) en la mesa, que a menudo tiene opciones en inglés. Basta con tocar la foto de los platos tipo tapas que desees, como el "Yakitori" (焼き鳥 - brochetas de pollo), para que aparezcan poco después. Al final de la noche, si estás con amigos, es muy común sugerir "Warikan ni shimashou" (割り勘にしましょう - Vamos a pagar a medias).
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