¿Dónde está la máquina de tickets?
¿Para tomar aquí? (Empleado)
Sí, para tomar aquí.
¿Para llevar? (Empleado)
Para llevar, por favor.
Un bol de ternera de tamaño normal, por favor.
Fideos al dente, por favor.
Una recarga de fideos, por favor.
Sin cebolleta, por favor.
¿Lo quiere en menú? (Empleado)
Solo el plato (sin menú), por favor.
El agua es de autoservicio.
Por favor, devuelva los platos en el mostrador de devoluciones. (Letrero)
Una servilleta de papel, por favor.
Le llamaremos por su número.
Japón ofrece una increíble variedad de opciones de comida rápida de alta calidad, en particular sus famosas tiendas de ramen y mostradores de cuencos de ternera (Gyudon). Para comer sin problemas en estos establecimientos, hay que entender el sistema automatizado de tickets, seña de identidad de la eficiencia japonesa. Al entrar, no te recibirá un camarero, sino una gran máquina expendedora llamada "Shokkenki" (食券機). En lugar de sentarte y pedir, primero introduces el dinero, pulsas los botones correspondientes a los platos que deseas y recoges unos pequeños tickets de papel. A continuación, entregas esos tickets al cocinero al otro lado de la barra. Este brillante sistema evita por completo que los cocineros manipulen dinero sucio y acelera enormemente el proceso de comer. Si pides en la caja de una cadena de hamburguesas o en una cafetería, el empleado siempre te hará una pregunta crucial: "¿Tennai de omeshiagari desu ka?" (店内でお召し上がりですか - ¿Va a comer en el local?) o "¿Omochikaeri desu ka?" (お持ち帰りですか - ¿Es para llevar?). Debes responder "Tennai de" (店内で - Para tomar aquí) o "Teikuauto de" (テイクアウトで - Para llevar). Los establecimientos de comida rápida en Japón funcionan en gran medida con un modelo de autoservicio para mantener sus bajos precios sin sacrificar la calidad. Normalmente tendrás que servirte tu propia agua de un dispensador ("Omizu wa serufu saabisu desu" - お水はセルフサービスです). Y lo que es más importante, al terminar de comer, es tu absoluta responsabilidad limpiar tu espacio y devolver la bandeja y los cuencos vacíos al mostrador de devoluciones, generalmente marcado como "Henkyakuguchi" (返却口). Dejar la bandeja sucia en la mesa se considera una gran falta de respeto en estos entornos de ritmo rápido.
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