Im Restaurant

Im Restaurant

여기 메뉴판 주세요.
[ yeogi menyupan juseyo. ]

뭐 드릴까요?
[ mwo deurilkkayo ]

주문할게요.
[ jumunhalgeyo ]

포장돼요?
[ pojang dwaeyo? ]

여기 앉아도 돼요?
[ yeogi anjado dwaeyo? ]

안 맵게 해 주세요.
[ an maepge hae juseyo. ]

어서 오세요. 몇 분이세요?
[ Eoseo oseyo. Myeot buniseyo? ]

Willkommen. Wie viele Personen?

두 명이에요.
[ Du myeongieyo. ]

Zwei Personen.

예약하셨나요?
[ Yeyakhasyeotnayo? ]

Haben Sie reserviert?

예약 안 했어요.
[ Yeyak an haesseoyo. ]

Wir haben nicht reserviert.

자리가 있나요?
[ Jariga itnayo? ]

Gibt es einen freien Tisch?

잠시만 기다려 주세요.
[ Jamsiman gidaryeo juseyo. ]

Bitte warten Sie einen Moment.

여기요! / 저기요!
[ Yeogiyo! / Jeogiyo! ]

Entschuldigung! (Kellner rufen)

메뉴판 좀 주세요.
[ Menyupan jom juseyo. ]

Bitte geben Sie uns die Speisekarte.

물티슈 좀 주시겠어요?
[ Multisyu jom jusigesseoyo? ]

Könnten Sie uns Feuchttücher geben?

앞치마 좀 주세요.
[ Apchima jom juseyo. ]

Eine Schürze, bitte.

물은 셀프입니다.
[ Mureun selpeuimnida. ]

Wasser ist Selbstbedienung.

창가 자리에 앉아도 될까요?
[ Changga jarie anjado doelkkayo? ]

Können wir am Fenster sitzen?

주문하시겠어요?
[ Jumunhasigesseoyo? ]

Möchten Sie bestellen?

조금 이따가 주문할게요.
[ Jogeum ittaga jumunhalgeyo. ]

Wir bestellen gleich.

화장실 비밀번호가 뭐예요?
[ Hwajangsil bimilbeonhoga mwoyeyo? ]

Wie lautet das Passwort für die Toilette?

Cultural notes

Ein traditionelles südkoreanisches Restaurant zu betreten, erfordert, dass Sie viele westliche Essgewohnheiten verlernen – was es zu einem der lustigsten und interaktivsten kulturellen Erlebnisse Ihrer Reise macht. Beim Eintreten werden Sie herzlich mit einem enthusiastischen 어서 오세요 (Eoseo oseyo - "Willkommen!") begrüßt. Erwarten Sie nicht unbedingt, dass Sie jemand langsam zu einem Tisch geleitet; die Atmosphäre ist oft schnelllebig, und Sie können sich meist setzen, wo Sie möchten. Der größte Kulturschock für Deutsche passiert, wenn es ans Bestellen geht. In Deutschland warten wir geduldig auf Augenkontakt und darauf, dass der Kellner an den Tisch kommt. In Korea werden Sie mit dieser Methode die ganze Nacht warten! Stattdessen müssen Sie die Bedienung aktiv rufen. Die meisten Tische sind mit einer kleinen Rufklingel (벨 - Bel) ausgestattet. Gibt es keine Klingel, heben Sie die Hand und rufen selbstbewusst 저기요! (Jeogiyo!) oder 여기요! (Yeogiyo!), was beides "Hier drüben, bitte!" bedeutet. Während es in einem deutschen Wirtshaus als unglaublich unhöflich und aggressiv gelten würde, quer durch den Raum nach dem Kellner zu rufen, ist dies in Korea die absolute Norm und äußerst effizient. Sobald Sie sitzen, werden Sie bemerken, dass Ihnen das Besteck nicht gebracht wird. Schauen Sie sich Ihren Tisch genau an: Meist gibt es darunter eine versteckte Schublade (수저통 - Sujeotong), in der sich Metallstäbchen, Löffel und Servietten befinden. Auch Wasser ist oft Selbstbedienung. Wenn Sie ein Schild mit der Aufschrift 물은 셀프입니다 (Mureun selpeuimnida) sehen, gehen Sie einfach zum Wasserspender, nehmen einen Metallbecher und schenken sich selbst ein. Diese proaktiven Gewohnheiten anzunehmen, ist der erste Schritt, um die fantastische lokale Esskultur wie ein echter Koreaner zu genießen.