Essen bestellen

❃ Essen bestellen

가장 인기 있는 메뉴가 뭐예요? [ Gajang ingi itneun menyuga mwoyeyo? ]: Was ist das beliebteste Gericht?
이걸로 주세요. [ Igeollo juseyo. ]: Ich nehme das hier.
삼겹살 이 인분 주세요. [ Samgyeopsal i inbun juseyo. ]: Zwei Portionen Schweinebauch, bitte.
불판 좀 갈아 주세요. [ Bulpan jom gara juseyo. ]: Bitte wechseln Sie den Grillrost.
비빔밥 주세요. [ bibimbap juseyo ]
상추하고 마늘 좀 더 주세요. [ Sangchuhago maneul jom deo juseyo. ]: Bitte geben Sie uns mehr Salat und Knoblauch.
라면하고 된장찌개 주세요. [ ramyeon hago doenjangjjigae juseyo ]
가위하고 집게 좀 주세요. [ Gawihago jipge jom juseyo. ]: Bitte geben Sie uns Schere und Zange.
물 좀 주세요. [ mul jom juseyo ]
공기밥 하나 추가해 주세요. [ Gonggibap hana chugahae juseyo. ]: Bitte noch eine Schale Reis.
직접 구워야 하나요? [ Jikjeop guwoya hanayo? ]: Müssen wir das selbst grillen?
다 익었어요? 지금 먹어도 돼요? [ Da igeosseoyo? Jigeum meogeodo dwaeyo? ]: Ist es gar? Können wir es jetzt essen?
여기요 [ yeogiyo ]
덜어 먹게 앞접시 좀 주세요. [ Deoreo meokge apjeopsi jom juseyo. ]: Bitte geben Sie uns kleine Teller zum Teilen.
저기요 [ jeogiyo ]
소주 한 병, 맥주 한 병 주세요. [ Soju han byeong, maekju han byeong juseyo. ]: Eine Flasche Soju und ein Bier, bitte.
소맥 말아 먹을 거예요. [ Somaek mara meogeul geoyeyo. ]: Wir mischen Soju und Bier (Somaek).
국물을 따뜻하게 데워 주시겠어요? [ Gungmureul ttatteuthage dewo jusigesseoyo? ]: Könnten Sie die Suppe aufwärmen?
이거 이 인분 양 맞아요? [ Igeo i inbun yang majayo? ]: Ist das genug für zwei Personen?
고기 일 인분 더 추가할게요. [ Gogi il inbun deo chugahalgeyo. ]: Ich bestelle noch eine Portion Fleisch.
시원한 물 좀 갖다 주세요. [ Siwonhan mul jom gatda juseyo. ]: Bitte bringen Sie etwas kaltes Wasser.
저희 주문한 음식이 아직 안 나왔어요. [ Jeohui jumunhan eumsigi ajik an nawasseoyo. ]: Unser bestelltes Essen ist noch nicht da.
주문 취소할 수 있나요? [ Jumun chwisohal su itnayo? ]: Kann ich die Bestellung stornieren?
잘 먹겠습니다. [ Jal meokgetseumnida. ]: Guten Appetit.
정말 맛있어요. [ Jeongmal masisseoyo. ]: Es ist sehr lecker.

Cultural notes

Auswärts essen in Südkorea ist eine zutiefst gemeinschaftliche Erfahrung, die tief im Konzept des Teilens und der Verbundenheit (정 - Jeong) verwurzelt ist. Anders als in Deutschland, wo jeder sein eigenes Hauptgericht bestellt, bestellen Koreaner normalerweise große Gerichte, um sie in der Mitte des Tisches zu teilen. Das berühmteste Beispiel ist das koreanische Barbecue (고기구이 - Gogi-gui). Wenn Sie beliebtes Fleisch wie Schweinebauch (삼겹살 - Samgyeopsal) bestellen, müssen Sie in der Regel mindestens zwei Portionen (이 인분 - I inbun) abnehmen, selbst wenn Sie alleine essen. Das Erlebnis ist hochgradig interaktiv: Der Kellner bringt rohes Fleisch, und Sie grillen es selbst auf dem in den Tisch eingelassenen Grill (불판 - Bulpan). Dies führt zu einem der größten Kulturschocks für Europäer am koreanischen Esstisch: die Verwendung von Scheren. Anstelle von Messer und Gabel erhalten Sie eine Schere (가위 - Gawi) und eine Zange (집게 - Jipge), um die großen Fleischstreifen in mundgerechte Stücke zu schneiden, während sie auf dem Grill brutzeln. Darüber hinaus ist es völlig normal, dass alle ihre Löffel in denselben kochenden Eintopf (찌개 - Jjigae) tauchen, der in der Mitte steht. Wenn Sie nicht direkt aus dem gemeinsamen Topf essen möchten, können Sie jederzeit höflich um einen kleinen, eigenen Teller (앞접시 - Apjeopsi) bitten. Schließlich ist die Trinkkultur eng mit dem Barbecue-Erlebnis verbunden. Sie werden fast sicher sehen, wie Einheimische Soju (eine klare Spirituose) mit Bier (Maekju) in einem Glas mischen, um den unglaublich beliebten und potenten Cocktail namens Somaek (소맥) zu kreieren. Sich auf diese laute, rauchige und gemeinschaftliche Art des Essens einzulassen, ist unerlässlich, um die Herzlichkeit der koreanischen Kultur zu verstehen.

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