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Addition et emporter

Addition et emporter

お会計をお願いします。
[ Okaikei o onegaishimasu. ]

L'addition, s'il vous plaît.

レジでお支払いください。
[ Reji de oshiharai kudasai. ]

Veuillez payer à la caisse.

お支払いはご一緒ですか、別々ですか。
[ Oshiharai wa goissho desu ka, betsubetsu desu ka. ]

Vous payez ensemble ou séparément ?

一緒でお願いします。
[ Issho de onegaishimasu. ]

Ensemble, s'il vous plaît.

別々でお願いします。
[ Betsubetsu de onegaishimasu. ]

Séparément, s'il vous plaît.

クレジットカードは使えますか。
[ Kurejitto kaado wa tsukaemasu ka. ]

Puis-je payer par carte de crédit ?

現金のみです。
[ Genkin nomi desu. ]

Espèces uniquement.

スイカで払えますか。
[ Suika de haraemasu ka. ]

Puis-je payer avec la carte Suica ?

レシートは要りません。
[ Reshiito wa irimasen. ]

Je n'ai pas besoin du ticket de caisse.

ポイントカードはお持ちですか。(店員)
[ Pointo kaado wa omochi desu ka. (Ten'in) ]

Avez-vous une carte de fidélité ? (Vendeur)

いいえ、持っていません。
[ Iie, motte imasen. ]

Non, je n'en ai pas.

日本ではチップは不要です。
[ Nihon de wa chippu wa fuyou desu. ]

Au Japon, les pourboires ne sont pas nécessaires.

お釣りです。
[ Otsuri desu. ]

Voici votre monnaie.

残ったものを持ち帰れますか。
[ Nokotta mono o mochikaeremasu ka. ]

Puis-je emporter les restes ?

持ち帰り用のパックをください。
[ Mochikaeriyou no pakku o kudasai. ]

Pouvez-vous me donner une boîte à emporter ?

紙袋は有料です。
[ Kamibukuro wa yuuryou desu. ]

Les sacs en papier sont payants.

本当に美味しかったです。
[ Hontou ni oishikatta desu. ]

C'était vraiment délicieux.

ごちそうさまでした。
[ Gochisousama deshita. ]

Merci pour le repas (en sortant).

ありがとうございました!またお越しください。
[ Arigatou gozaimashita! Mata okoshi kudasai. ]

Merci ! Revenez nous voir.

また来ます。
[ Mata kimasu. ]

Je reviendrai.

Cultural notes

Conclure un repas dans un restaurant au Japon obéit à des règles culturelles strictes qui surprennent très souvent les touristes étrangers. La règle d'or absolue, sur laquelle on n'insistera jamais assez, est que le pourboire est strictement inexistant au Japon. Laisser de l'argent sur la table n'est pas perçu comme un geste généreux pour récompenser un bon service ; au contraire, cela crée une grande confusion et peut même être ressenti comme une insulte. L'hospitalité japonaise, le célèbre "Omotenashi" (おもてなし), considère qu'un service irréprochable est naturellement inclus dans le prix de base. Les employés tirent une immense fierté de leur travail et n'attendent aucune compensation financière supplémentaire. Si vous laissez de la monnaie, le serveur vous courra probablement après dans la rue en pensant que vous l'avez oubliée. Pour demander l'addition, vous pouvez croiser vos index pour former un "X" ou dire simplement "Okaikei o onegaishimasu" (お会計をお願いします - L'addition, s'il vous plaît). Contrairement aux pays occidentaux où le serveur apporte le terminal de paiement à votre table, au Japon, vous devez presque toujours prendre la note et vous rendre à la caisse, appelée "Reji" (レジ), située près de l'entrée. L'employé vous demandera souvent : "Oshiharai wa goissho desu ka, betsubetsu desu ka ?" (お支払いはご一緒ですか、別々ですか - Payez-vous ensemble ou séparément ?). Diviser l'addition, une pratique appelée "Warikan" (割り勘), est extrêmement courant. Une autre différence majeure concerne les restes. En raison de règles d'hygiène très strictes visant à éviter les intoxications alimentaires, demander à emporter la nourriture non terminée (le fameux "doggy bag") est généralement refusé avec politesse. En revanche, commander directement des plats préparés à emporter, "Teikuauto" (テイクアウト) ou "Omochikaeri" (お持ち帰り), est tout à fait habituel.