Guide de conversation
Coréen

1. La politesse et la hiérarchie : L'âge fait la loi

En Corée, on ne parle pas de la même façon à un ami, à un aîné ou à un inconnu. Le niveau de politesse (le Jondaetmal) est la fondation de la langue.

• La question de l'âge : Ne soyez pas surpris si un Coréen vous demande votre année de naissance dès la première rencontre. C'est indispensable pour savoir quel niveau de politesse utiliser avec vous.
• Les titres sociaux : On utilise très peu les prénoms seuls. Les Coréens utilisent des termes affectueux mais hiérarchiques comme Oppa (grand frère pour une fille), Hyung (grand frère pour un garçon), Unni (grande sœur pour une fille) ou Sunbae (aîné à l'école ou au travail).

2. À table : L'art de la gastronomie coréenne

La culture culinaire en Corée du Sud est un moment de partage convivial, mais qui obéit à des règles strictes.

• Le royaume du Banchan : Au restaurant, les petits plats d'accompagnement (kimchi, légumes marinés) sont offerts et souvent à volonté. N'hésitez pas à demander du rab (Banchan jom deo juseyo) !
• L'étiquette de l'alcool : Lorsque vous versez du Soju ou de la bière à quelqu'un de plus âgé, utilisez toujours vos deux mains. De même, pour boire devant un aîné, il est d'usage de tourner légèrement la tête sur le côté par respect.
• Manger à la coréenne : Contrairement au Japon ou à la Chine, en Corée, on ne soulève jamais son bol de riz de la table. On le mange à la cuillère, tandis que les baguettes (souvent en métal) servent à attraper les accompagnements.

3. La vie pratique : Un pays rapide et ultra-connecté

Vivre ou voyager en Corée, c'est s'adapter à un rythme de vie trépidant ("Palli-Palli" signifiant "Vite-Vite"), soutenu par des services incroyables.

• La culture du Baedal (Livraison) : En Corée, vous pouvez vous faire livrer de la nourriture absolument partout, même au beau milieu d'un parc sur les bords du fleuve Han !
• L'omniprésence des Combini (Pyeonuijeom) : Ouvertes 24h/24, ces supérettes de quartier permettent de tout faire : acheter un repas chaud, recharger sa carte de transport T-Money, acheter des sacs poubelles officiels ou envoyer des colis.
• Le recyclage strict : La Corée du Sud possède l'un des systèmes de tri sélectif les plus stricts au monde. Les déchets alimentaires doivent obligatoirement être séparés des déchets classiques.

4. Hébergement et bien-être : Tradition et modernité

• Le chauffage au sol (Ondol) : Si vous dormez dans une chambre d'hôtel ou un logement traditionnel (Hanok), vous découvrirez le système Ondol. La chaleur vient du sol, c'est pourquoi les Coréens retirent toujours leurs chaussures avant d'entrer dans une maison.
• Le Jjimjilbang (Bains publics) : Une expérience incontournable ! Ouverts de jour comme de nuit, on y va pour se laver, profiter des saunas, manger des œufs rôtis et même y dormir sur des matelas à même le sol.
• La médecine traditionnelle (Haniwon) : En cas de fatigue ou de légère entorse, de nombreux Coréens privilégient la médecine traditionnelle (acupuncture, ventouses) très développée et accessible.

5. Les tabous à éviter absolument (Faux-pas)

Pour éviter les regards gênés, voici quelques règles d'or à retenir :

• Ne jamais écrire un nom en rouge : Dans la culture coréenne, l'encre rouge est réservée pour écrire le nom des défunts. L'utiliser pour une personne vivante porte malheur.
• Ne pas planter ses baguettes dans le riz : Planter ses baguettes à la verticale dans un bol de riz rappelle les bâtons d'encens utilisés lors des rites funéraires.
• Se moucher en public : Se moucher bruyamment, surtout à table, est considéré comme très impoli. Préférez renifler discrètement ou allez aux toilettes pour le faire.