Japonais
Coréen
Restaurant
❃ Restaurant
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予約しています。３人です。
[ yoyaku shite imasu san-nin desu ] -
J’ai une réservation pour 3 personnes.
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禁煙席をお願いします。
[ Kin’en-seki o onegaishimasu ] -
Une place non-fumeur, s'il vous plaît.
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英語のメニューはありますか？
[ Eigo no menyū wa arimasu ka? ] -
Avez-vous un menu en anglais ?
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おすすめは何ですか？
[ Osusume wa nan desu ka ] -
Quelle est votre recommandation ?
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これをください。
[ Kore o kudasai ] -
Je prends ceci, s’il vous plaît.
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コーヒー/ビール/コーラを2つお願いします。
[ koohii/bīru/koora o futatsu onegaishimasu ] -
Deux cafés/bières/colas, s’il vous plaît.
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ベジタリアンメニューはありますか？
[ Bejitarian menyū wa arimasu ka ] -
Avez-vous un menu végétarien
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お水をください。
[ O-mizu o kudasai ] -
De l’eau, s’il vous plaît.
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お箸をください。
[ Ohashi o kudasai ] -
Des baguettes, s’il vous plaît.
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お会計をお願いします。
[ O-kaikei o onegaishimasu ] -
L’addition, s’il vous plaît.
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別々に払えますか？
[ Betsubetsu ni haraemasu ka? ] -
Pouvons-nous payer séparément ?
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ごちそうさまでした。
[ Gochisōsama deshita ] -
Merci pour ce repas (phrase de politesse après avoir mangé).
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いらっしゃいませ。何名様ですか。
[ Irasshaimase. Nanmeisama desu ka. ] -
Bienvenue. Pour combien de personnes ?
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二人です。
[ Futari desu. ] -
Pour deux.
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ご予約はされていますか。
[ Goyoyaku wa sarete imasu ka. ] -
Avez-vous une réservation ?
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スミスで予約しています。
[ Sumisu de yoyaku shite imasu. ] -
J'ai réservé au nom de Smith.
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少々お待ちください。
[ Shoushou omachi kudasai. ] -
Veuillez patienter un instant.
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ただいま満席です。
[ Tadaima manseki desu. ] -
Nous sommes complets pour le moment.
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どのくらい待ちますか。
[ Dono kurai machimasu ka. ] -
Combien de temps faut-il attendre ?
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テーブル席とカウンター席、どちらがよろしいですか。
[ Teeburuseki to kauntaaseki, dochira ga yoroshii desu ka. ] -
Une table ou au comptoir ?
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テーブル席でお願いします。
[ Teeburuseki de onegaishimasu. ] -
Une table, s'il vous plaît.
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個室はありますか。
[ Koshitsu wa arimasu ka. ] -
Avez-vous une salle privée ?
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あともう一人来ます。
[ Ato mou hitori kimasu. ] -
Une autre personne va arriver.
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ここに座ってもいいですか。
[ Koko ni suwatte mo ii desu ka. ] -
Pouvons-nous nous asseoir ici ?
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今、お店は開いていますか。
[ Ima, omise wa aite imasu ka. ] -
Êtes-vous ouverts en ce moment ?
Entrer dans un restaurant japonais est une expérience auditive incomparable. Dès que vous franchissez le seuil, le personnel crie avec enthousiasme "Irasshaimase !" (いらっしゃいませ), ce qui signifie "Bienvenue, entrez !". En tant que client, vous n'êtes absolument pas tenu de répondre verbalement à cette salutation ; un simple hochement de tête suffit amplement. La règle d'or au Japon est de ne jamais s'installer de soi-même. Attendez patiemment à l'entrée que l'hôte s'approche. Il vous demandera immédiatement "Nanmeisama desu ka ?" (何名様ですか - Pour combien de personnes ?). Vous pouvez répondre avec les doigts ou en disant par exemple "Futari desu" (二人です - Deux personnes). Le personnel vous guidera ensuite à votre place. Un autre aspect culturel crucial de la restauration au Japon est la gestion des zones fumeurs. Bien que la législation se soit récemment durcie, de nombreux établissements traditionnels (izakaya) et vieux cafés autorisent encore la cigarette à l'intérieur. Le serveur vous demandera très probablement si vous préférez une place fumeur, "Kitsuenseki" (喫煙席), ou une place non-fumeur, "Kin'enseki" (禁煙席). Si vous avez anticipé votre venue, indiquez "Yoyaku shite imasu" (予約しています - J'ai une réservation). Dans les restaurants haut de gamme, on vous proposera peut-être un "Koshitsu" (個室), un salon privé très prisé pour son intimité. Enfin, n'oubliez pas la règle stricte des établissements traditionnels : si le sol est recouvert de tatamis (la paille de riz tressée), vous devrez impérativement retirer vos chaussures dès l'entrée. Vous les rangerez dans des petits casiers en bois prévus à cet effet avant de rejoindre votre table en chaussettes.
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