Japonais
Coréen
Au restaurant
❃ Au restaurant
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여기 메뉴판 주세요.
[ yeogi menyupan juseyo. ] -
La menu, s'il vous plaît.
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뭐 드릴까요?
[ mwo deurilkkayo ] -
Que voulez-vous prendre?
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주문할게요.
[ jumunhalgeyo ] -
Je voudrais commander.
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포장돼요?
[ pojang dwaeyo? ] -
C’est possible à emporter ?
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여기 앉아도 돼요?
[ yeogi anjado dwaeyo? ] -
On peut s’asseoir ici ?
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안 맵게 해 주세요.
[ an maepge hae juseyo. ] -
Pas épicé, s’il vous plaît.
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어서 오세요. 몇 분이세요?
[ Eoseo oseyo. Myeot buniseyo? ] -
Bienvenue. Pour combien de personnes ?
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두 명이에요.
[ Du myeongieyo. ] -
Pour deux.
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예약하셨나요?
[ Yeyakhasyeotnayo? ] -
Avez-vous réservé ?
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예약 안 했어요.
[ Yeyak an haesseoyo. ] -
Nous n'avons pas réservé.
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자리가 있나요?
[ Jariga itnayo? ] -
Y a-t-il une table de libre ?
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잠시만 기다려 주세요.
[ Jamsiman gidaryeo juseyo. ] -
Veuillez patienter un instant.
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여기요! / 저기요!
[ Yeogiyo! / Jeogiyo! ] -
S'il vous plaît ! (appeler le serveur)
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메뉴판 좀 주세요.
[ Menyupan jom juseyo. ] -
Donnez-nous le menu, s'il vous plaît.
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물티슈 좀 주시겠어요?
[ Multisyu jom jusigesseoyo? ] -
Pourriez-vous nous donner des lingettes ?
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앞치마 좀 주세요.
[ Apchima jom juseyo. ] -
Un tablier, s'il vous plaît (pour ne pas se tacher).
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물은 셀프입니다.
[ Mureun selpeuimnida. ] -
L'eau est en libre-service.
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창가 자리에 앉아도 될까요?
[ Changga jarie anjado doelkkayo? ] -
Pouvons-nous nous asseoir près de la fenêtre ?
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주문하시겠어요?
[ Jumunhasigesseoyo? ] -
Êtes-vous prêts à commander ?
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조금 이따가 주문할게요.
[ Jogeum ittaga jumunhalgeyo. ] -
Nous commanderons dans un instant.
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화장실 비밀번호가 뭐예요?
[ Hwajangsil bimilbeonhoga mwoyeyo? ] -
Quel est le code des toilettes ?
Entrer dans un restaurant sud-coréen traditionnel nécessite de désapprendre beaucoup d'habitudes gastronomiques européennes, ce qui en fait l'une des expériences culturelles les plus amusantes de votre voyage. Dès votre entrée, vous serez chaleureusement accueilli par un retentissant 어서 오세요 (Eoseo oseyo - "Bienvenue !"). Ne vous attendez pas toujours à ce qu'un maître d'hôtel vous escorte lentement ; l'ambiance est souvent très rythmée et vous pouvez généralement vous asseoir où vous voulez. Le plus grand choc culturel pour les francophones survient au moment de commander. En France, il est de bon ton de chercher poliment le regard du serveur et d'attendre. En Corée, si vous faites cela, vous risquez d'attendre toute la nuit ! Vous devez impérativement appeler le serveur de manière proactive. La plupart des tables sont équipées d'une petite sonnette d'appel (벨 - Bel). S'il n'y en a pas, vous devez lever la main et crier haut et fort 저기요! (Jeogiyo!) ou 여기요! (Yeogiyo!), qui signifient tous deux "Par ici, s'il vous plaît !". Alors que héler un serveur de cette façon paraîtrait incroyablement impoli et agressif dans une brasserie parisienne, en Corée, c'est la norme absolue et la méthode la plus efficace. Une fois installé, vous remarquerez que les couverts ne vous sont pas apportés. Regardez bien votre table : il y a presque toujours un tiroir caché en dessous (수저통 - Sujeotong) contenant vos baguettes en métal, vos cuillères et vos serviettes. Enfin, l'eau est souvent en libre-service. Si vous voyez une affiche indiquant 물은 셀프입니다 (Mureun selpeuimnida), levez-vous simplement, prenez un gobelet en métal au distributeur et servez-vous. Adopter cette attitude proactive est la clé pour savourer la gastronomie locale.
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