料理の動詞 「りょうりのどうし」

Japanisch Übersetzung

焼く 「やく」 [yaku]

braten / backen / grillen

にる 「にる」 [niru]

sieden / kochen (in Brühe)

ゆでる 「ゆでる」 [yuderu]

kochen (in Wasser)

あげる 「あげる」 [ageru]

frittieren

いためる 「いためる」 [itameru]

anbraten / pfannenrühren

まぜる 「まぜる」 [mazeru]

mischen / umrühren

切る 「きる」 [kiru]

schneiden / hacken

むく 「むく」 [muku]

schälen

わかす 「わかす」 [wakasu]

Wasser kochen / erhitzen

冷やす 「ひやす」 [hiyasu]

kühlen / abkühlen

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