調味料と味付け 「ちょうみりょうとあじつけ」

Japanisch Übersetzung

調味料 「ちょうみりょう」 [chōmiryō]

Würzmittel / Gewürz

味付け 「あじつけ」 [ajitsuke]

Würzen / Geschmacksgebung

酢 「す」 [su]

Essig

油 「あぶら」 [abura]

Speiseöl / Fett

こしょう 「こしょう」 [koshō]

Pfeffer

からし 「からし」 [karashi]

scharfer japanischer Senf

わさび 「わさび」 [wasabi]

Wasabi / japanischer Meerrettich

しょうが 「しょうが」 [shōga]

Ingwer

にんにく 「にんにく」 [ninniku]

Knoblauch

濃い 「こい」 [koi]

kräftig / stark / dickflüssig

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