加熱と調理器具 「かねつとちょうりきぐ」

Japanisch Übersetzung

煮る 「にる」 [niru]

köcheln / dünsten / schmoren

ゆでる 「ゆでる」 [yuderu]

in Wasser kochen / sieden

蒸す 「むす」 [musu]

dämpfen / dünsten

炒める 「いためる」 [itameru]

anbraten / pfannenrühren

揚げる 「あげる」 [ageru]

frittieren

沸かす 「わかす」 [wakasu]

Wasser aufkochen / erhitzen

焦げる 「こげる」 [kogeru]

anbrennen / verkohlen

鍋 「なべ」 [nabe]

Kochtopf

まな板 「まな板」 [manaita]

Schneidebrett

包丁 「ほうちょう」 [hōchō]

Küchenmesser

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