Japanese vocabulary

調理の手順 「ちょうりのてじゅん」

Essenszubereitung und Schneidetechniken

Komplett

Wörter

調理 「ちょうり」 [chōri]
Zubereitung / Kochen
刻む 「きざむ」 [kizamu]
fein hacken / kleinschneiden
むく 「むく」 [muku]
schälen (Obst/Gemüse)
皮 「かわ」 [kawa]
Schale / Haut / Rinde
混ぜる 「まぜる」 [mazeru]
mischen / umrühren
こねる 「こねる」 [koneru]
kneten (Teig/Fleisch)
量る 「はかる」 [hakaru]
abwiegen / abmessen
研ぐ 「とぐ」 [togu]
Reis waschen / Messer schleifen
浸す 「ひたす」 [hitasu]
einweichen / eintauchen
絞る 「しぼる」 [shiboru]
auspressen / auswringen

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