調味料と味付け 「ちょうみりょうとあじつけ」

japonés Traducción

調味料 「ちょうみりょう」 [chōmiryō]

condimento / aderezo

味付け 「あじつけ」 [ajitsuke]

sazón / condimentación

酢 「す」 [su]

vinagre

油 「あぶら」 [abura]

aceite de cocina / grasa

こしょう 「こしょう」 [koshō]

pimienta

からし 「からし」 [karashi]

mostaza picante japonesa

わさび 「わさび」 [wasabi]

wasabi (rábano picante japonés)

しょうが 「しょうが」 [shōga]

jengibre

にんにく 「にんにく」 [ninniku]

ajo

濃い 「こい」 [koi]

fuerte / intenso / espeso (sabor)

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