調味料と味付け 「ちょうみりょうとあじつけ」

Jepang Terjemahan

調味料 「ちょうみりょう」 [chōmiryō]

bumbu dapur / penyedap rasa

味付け 「あじつけ」 [ajitsuke]

pemberian bumbu / cita rasa

酢 「す」 [su]

cuka makan

油 「あぶら」 [abura]

minyak goreng / lemak

こしょう 「こしょう」 [koshō]

lada / merica

からし 「からし」 [karashi]

mustar pedas Jepang

わさび 「わさび」 [wasabi]

wasabi

しょうが 「しょうが」 [shōga]

jahe

にんにく 「にんにく」 [ninniku]

bawang putih

濃い 「こい」 [koi]

pekat / kental / kuat rasanya

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